Submitted by baden on Tue, 25/09/2012 - 14:37
Один из самых популярных брендов пивоварни Лефевр был создан в 1989 году. La Student – белое пиво, позже получило название Blanche de Bruxelles. Богатые традиции и рецепты пивоварен старого Брабанта послужили основанием для создания пшеничного пива Blanche de Bruxelles (Бланш де Брюссель).
Повышенное содержание пшеницы и добавление в пиво кориандра и апельсиновой корки создают неповторимый вкус этого пива. Непосредственно в бутылках происходит дображивание пива.
Submitted by baden on Tue, 25/09/2012 - 11:27
История пива Hoegaarden началась в1445 году в небольшом местечке провинции Брабант, где оно было впервые сварено. И в наше время пиво Hoegaarden White варится по традиционному рецепту с несолодованной пшеницей, дрожжами Hoegaarden и специальными добавками. Это пиво называют «белым», так как оно обладает естественной мутностью. Вначале пиво естественно сбраживается в чане, затем вторично – в бутылке или кеге, в результате этого и получается характерный соломенно-желтый цвет. В отличие от лагерного пива, Hoegaarden White обладает освежающим сладковато-кислым, фруктовым вкусом.
